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本次整治工作主要包含以下四方面：

一是在主城区范围内，严禁任何单位及个人进行露天烧烤、骑墙（窗）烧烤、露天经营大排档，或者为露天烧烤、骑墙（窗）烧烤、露天经营大排档提供场地。

二是未经审批，在主城区范围内严禁任何单位及个人在城市道路两旁、广场、河岸等公共区域从事餐饮摆桌经营。

三是金谷园、罗马阳光城两处室外就餐区暂停店外摆放餐桌就餐，根据疫情的防控情况再确定店外摆放餐桌就餐的开放时间。

四是餐饮业户必须安装功能匹配的油烟净化设施，并定期进行清洗维护，杜绝油烟扰民问题的发生。根据《乳山市人民政府<关于划定高污染燃料禁燃区的通告>》,在市区内烧烤业户严禁使用炭烤炉具。

按照《山东省城镇容貌和环境卫生管理办法》和《威海市饮食业油烟污染防治办法》有关规定，惩罚措施有三方面：

一是对于露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地的行为，将责令改正，没收烧烤工具和违法所得，并处500元以上20000元以下罚款；

二是对于违反规定在禁止区域内摆桌经营的，将责令其限期改正，并处以20000元以下罚款；

三是经营业户未按照规定安装油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，处五万元以下的罚款;不正常使用油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，处三万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。