近期，下初镇主办的“庆祝新中国成立70周年”文艺汇演在下初社区拉开帷幕，演出吸引了600余名观众观看演出。

下初镇三甲村山清水秀，正大力发展梅花鹿养殖项目，现有成鹿77只、幼鹿13只，共计90只。同时，积极探索鹿产品延伸产业链条，增加项目收益，对鹿产品进行深加工，利用淘汰的公鹿和每年收获的鹿产品，生产鹿茸血酒、鹿茸片及其他鹿制品，提高收益。

梅花鹿养殖基地主要经营的鹿茸、鹿血酒、鹿角帽等特色产品。

金银花自古被誉为清热解毒的良药，三甲村的金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、咽喉肿痛等。

下初镇古初村以沙质土壤为主，孕育的苹果格外香甜，以有机肥为主要肥料，加上较大的昼夜温差，真正做到了生态环保、营养丰富、口感极佳。

下初镇下洼村通过比对各类种植作物，认为草莓大棚项目布局科学，技术可行，经济合理，实施措施得当，是增产增收的好路子。随着设施农业和互联网+的兴起，草莓生产由原来的露地栽培发展为塑料大棚栽培。自2016年起，下洼村利用财政专项扶贫资金和两级规划局帮扶资金51万余元，先后建设扁钢结构草莓果蔬大棚15个，当年即首获收益12000元。

下初镇西马台石村蓝莓基地，占地1200亩，典型海洋气候，合适的土质酸性度，绝无农药喷洒、自然生长的绿色种植理念，造就了高品质的果实，颗颗饱满，果香馥郁、酸甜爽口。

塂南头村的桑葚坚持采用生态养殖，不加喷农药，靠湖水、禽畜粪便施肥。