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乳山是中国牡蛎之乡
走进海阳所镇德泰银海商贸城,一座满是传统胶东渔家风情的牡蛎文化园映入眼帘。这里,牡蛎壳铺满墙面、竹篱笆围起院墙、土锅灶盘在草地上、小渔船藏在花丛中......星罗棋布的景观设置围绕乳山牡蛎打造,浓郁的地方文化气息让乳山人感到亲切,让外地游客满眼新奇。
近年来,海阳所镇以十九大乡村振兴战略为引导,大力发展具有乳山特色的文化旅游园区,促进文化旅游与城镇、文化、产业、生态、乡村建设的融合发展。
乳山牡蛎文化园依托乳山牡蛎地标性品牌,组合乳山牡蛎之乡、海阳所“牡蛎小镇”的丰富内涵精心打造。项目建设有10栋牡蛎风情小屋、1栋复原文化名人古居、乳山三宝之一绿茶园、乳山三宝之一大姜园,配套建设休闲区、牡蛎文化长廊、牡蛎喷泉广场、民俗非遗展演舞台、特色美食大棚、特色产品大棚、游乐区、瞭望塔、莲花池等设施。
乳山牡蛎文化园以文化为背景,详细介绍乳山牡蛎的养殖历史、食用价值,并以牡蛎文化与乳山三宝文化、乳山母爱文化、渔文化、乳山特色民俗、美食文化、特色产品形成文化主线,通过专业讲解员讲解、展品展示、民俗展演、互动参与、美食品尝等方式,让人们体验式、综合性了解乳山。
园区还结合祭海、大秧歌、吕剧、婚嫁等传统民俗活动,剪纸、木板年画、陶瓷、烙画等乳山非遗项目,举办牡蛎音乐节、民俗文化节、海鲜嘉年华、篝火晚会等各类活动,让游客融入其中,深度体验乳山文化。
园区建设有乳山特色美食大棚、特色餐饮小屋、美食广场,可容纳美食摊位20多个,美食品类上百种。美食大棚以牡蛎宴、海鲜大锅为主打特色,深度挖掘乳山本土特色美食,例如海阳所鲅鱼水饺、育黎刀切面、白沙滩糕饺、宋家猪蹄、冯家羊汤等上百种本土美食,招募传统手艺人,追寻原始制作手法,成为乳山特色美食聚集地。
在乳山牡蛎文化园北侧建筑群中,还有一处集牡蛎文化、卫所文化、渔家文化为一体的综合博物馆。通过图片、考古、文物、雕塑等陈展形式,让游客直观地感受乳山传统文化的魅力。